中国海青茶
来源: | 作者:v00409816 | 发布时间: 2018-05-11 | 302 次浏览 | 分享到:
中国海青茶是全国名优茶之一,因山东省青岛市海青镇最早南茶北引成功而得名。产区以青岛西海岸新区辖区内的海青镇、琅琊镇、大场镇、大村镇、六汪镇、张家楼镇、藏南镇、泊里镇为主,是茶叶生产纬度最高的地区。

       中国海青茶是全国名优茶之一,因山东省青岛市海青镇最早南茶北引成功而得名。产区以青岛西海岸新区辖区内的海青镇、琅琊镇、大场镇、大村镇、六汪镇、张家楼镇、藏南镇、泊里镇为主,是茶叶生产纬度最高的地区。海青茶是典型的江北绿茶品种,与其它绿茶相比,特点是:叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中极品。
       历史渊源:中国海青茶原属安徽祁门槠叶群体品种之一,1966年山东省响应毛主席号召,实施“南茶北移、南竹北引”工程时,由海青镇自安徽引进,定名为"海青茶(haiqingtea)"。该品种分布于胶南市海青镇周边,茶园面积已达3万多亩,是我国纬度最高的大型绿茶生产基地。1968年,建成了山东省第一座茶厂——海青河西茶厂,生产出第一宗特色绿茶,中国农科院茶研究所审评:“清香、味浓、耐冲泡、内质高于南茶”。
海青茶生长环境:青岛西海岸新区地处暖温带季风气候区,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,春季多雾,年平均气温12.3℃,年平均降雨量798.3毫米,年日照时数2448小时,年平均地温15.2℃。由于地处高纬度,海青茶树越冬期较南方长1-2个月,昼夜温差大,有利于内含物的积累。
       海青茶营养价值:海青茶含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素。经中国茶叶专业机构测定,海青茶儿茶素和氨基酸含量比南方茶同类产品高13.7%和5.3%。100克海青茶叶中一般都含有250—500毫克维生素C。正常饮食的情况下,每天饮海青绿茶3—5杯,基本上可以满足人体对维生素C的需要。海青茶叶中亦含有丰富的B族维生素和维生素P类物质,维生素P能维持微血管正常的透性,增强韧性,防治高血压和血管硬化,并有防癌、防衰老的功效。每100克海青茶叶中维生素E的含量一般高达50—70毫克,比普通的水果蔬菜高的多。维生素E有抗氧自由基、减缓衰老、增强生殖能力、祛斑美颜、保护血管的作用。海青茶叶中所含矿物质元素的种类也很多,有不少是人体必需的,其中钾的含量最多,约为3%,而且易溶于水。夏天出汗过多,易引起缺钾,因此喝茶是补充钾素的理想方法。除钾以外,还含有磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫、氟等,其中氟对牙齿有保健作用。海青茶叶中含有2—4%的多种氨基酸,少量的蛋白质和脂肪,这些都对补充人体的营养有所作用。茶叶中可溶于水的糖分,仅含4—5%,属低热量饮料,适合于糖尿病等忌糖患者饮用。
海青茶产业发展情况:改革开放尤其是新区成立以来,海青镇所在的青岛西海岸新区政府,大力发展海青绿茶产业,通过实行有机茶、无公害农产品、食品安全管理体系、QS认证,加强全镇3万亩茶园的标准化管理,并对茶农进行技术培训,实施“科技兴茶”。政府专门聘请了省、市茶叶技术专家担任顾问,按照标准化生产的要求,从种植、浇水、施肥、修剪、防治病虫到采收,特别是合理用药和田间管理等环节,对茶农进行全方位、系统化的技术指导,扎实搞好基础设施配套建设,营造防护林带,栽植相生树种,为有机茶叶生产创造微域性气候,做到规范化操作,高标准生产。大力扶植茶叶种植企业设立并对引进茶叶新品种给予经费支持,使茶叶品种逐步升级换代,形成了以“海青”为品牌的新一代高品质江北绿茶。
       海青茶网上品牌注册人是青岛海青茶业投资有限公司(以下简称“公司”)。 公司于2014年成立,是一家集基地种植、科技研发、产品加工、市场流通、茶文化研究为一体的茶叶生产公司,注册资金5000万元。公司响应政府号召,在海青镇流转农民承包土地千余亩(含合作社加盟茶园),投资二千多万元,实施“无公害有机茶园”样板工程建设。茶园背靠夔龙山,西侧有隋代双龙禅寺,两条小河从园区旁边流过,东侧紧靠s220省道,规划开工建设的董家口港至东明高速出口距园区300米,环境优美,交通方便。公司主打的中茶108是中国茶叶研究所以龙井43为母本选育的新品种,具有发芽早、叶片厚、叶芽长、持嫩性好等特点,干茶约含氨基酸4.2%、茶多酚23.9%、咖啡因4.2%,维生素C等含量也远高于同类绿茶。由于氨基酸含量高,以中茶108鲜叶制作的绿茶喝起来特鲜爽。公司始终严格按照有机茶生产规程推行标准化生产,实行无公害管理,推动茶叶基地建设向“高、精、尖”方向发展,全力建设高标准的生态示范园、旅游观光园。
公司郑重承诺:公司生产的夔龙山牌海青茶系列产品生产过程不施化肥,不含农残、不含抗生素、不添加任何防腐剂和添加剂。茶叶生产的全过程落实产地准出和生产记录管理要求,确保全部产品质量安全可追溯,接受监管部门追溯管理。青岛海青茶业投资有限公司将为您享受平静健康美好的茶文化而不懈努力。